Pesquisa

ok
Home»Nortada»Nortada Detalhe Maio e Junho 2016
 
Wokshop - Broa de Milho: Aldeia comunitária de Ermida (Gerês)

No dia 4 de junho, na aldeia comunitária de Ermida, no Gerês, decorreu um workshop sobre a broa de milho. Foi uma proposta de, para uns, o regresso ao passado e, para outros, a oportunidade de conhecerem os métodos tradicionais de fabrico de um produto que diariamente podem adquirir nas padarias.
Consistiu numa experiência diferente – fazer broa de forma artesanal – em que, após uma explicação, os participantes “meteram a mão na massa” e trataram de fazer as broas que, após a cozedura, levaram com eles.
Do programa, que começa com a partida do autocarro junto ao metro do estádio do Dragão, no Porto, para quem necessitou de transporte, constaram para além do fabrico da broa, jogos tradicionais e uma caminhada pela aldeia. A concentração e o respetivo briefing tiveram lugar na Ermida, dividindo- -se os participantes em três grupos, que realizaram, rotativamente, todas as atividades. Finalmente foi servido um almoço, seguido de tarde livre para relaxamento na esplanada e, para os mais afoitos, na piscina.

     
   Imprimir        Voltar        Topo
Copyright © 2007 SBN